Goldstar est la bière la plus vendue en Israël, avec des origines remontant à 1950 lors de sa première production. À ses débuts, la bière a trouvé son premier public parmi les soldats britanniques et les diplomates stationnés dans la région qui recherchaient un goût familier de leur pays d'origine. Au fil des décennies, Goldstar est passée d'un produit de niche à une icône nationale, devenant finalement la bière la plus vendue en Israël — une position qu'elle conserve aujourd'hui. La marque a été acquise par Tempo Beer Industries en 1985 lors de l'achat de la National Brewery. Goldstar est brassée en tant que pale lager — parfois décrite comme une red lager — avec un degré d'alcool de 4,9 %. C'est la marque phare de Tempo Beer Industries, qui avec sa marque sœur Maccabee a historiquement représenté environ 60 % du marché de la bière israélienne. La bière est accessible et constante, incarnant le style de lager direct qui en a fait un incontournable dans les bars, restaurants et foyers à travers Israël. En tant que force dominante de la brasserie israélienne, Goldstar a façonné la culture brassicole du pays pendant plus de sept décennies. Son leadership durable sur le marché et sa reconnaissance généralisée en font la marque de bière définissante d'Israël, familière aux habitants et aux visiteurs.