Dommelsch est l'une des plus anciennes brasseries des Pays-Bas, avec une activité de brassage remontant à 1744 à Dommelen, un petit village de la province méridionale du Brabant-Septentrional, le long de la rivière Dommel. Cela fait de Dommelsche Bierbrouwerij sans doute la plus ancienne brasserie encore existante du pays. Au fil des siècles, la brasserie s'est transformée d'une opération artisanale locale en l'une des marques de bière néerlandaises les plus reconnaissables. Aujourd'hui, Dommelsch fait partie du portefeuille d'AB InBev, la plus grande brasserie du monde, aux côtés de marques internationales telles que Stella Artois, Leffe, Jupiler, et de la marque néerlandaise Hertog Jan. Dommelsch se positionne comme une marque de lager néerlandaise fiable, honnête et accessible. Le cœur du portefeuille est construit autour de Dommelsch Pilsener, un pilsner néerlandais classique qui sert de produit phare de la brasserie. La gamme comprend également Dommelsch Ice et Dommelsch Dominator, offrant aux consommateurs quelques variations dans la catégorie des lagers. En 1975, la brasserie a également introduit Stella Artois Special Dutch dans le cadre d'un partenariat commercial plus large, reflétant ses liens avec l'industrie brassicole internationale. Avec près de trois siècles d'histoire brassicole, Dommelsch porte une forte identité régionale enracinée dans la campagne du Brabant. La marque continue de mettre l'accent sur son héritage et son savoir-faire, en se concentrant sur la brasserie de pilsner de qualité qui est restée centrale à son identité depuis sa fondation sur les rives de la Dommel.