Brouwerij Stollenberg est une petite brasserie artisanale basée à Berg en Dal, une municipalité de la région de la Gueldre aux Pays-Bas. La brasserie opère dans la scène locale de la bière artisanale et a participé à des événements régionaux de bière et des dégustations dans la région plus large de Nimègue, aux côtés d'autres brasseries de Gueldre telles que Brouwerij d'n Drul de Groesbeek et Brouwerij Biberius. La brasserie est connue pour la production de bières spécialisées avec des ingrédients distinctifs. Un exemple notable est une bière brassée avec de la cardamome, décrite comme une offre unique disponible dans des lieux locaux tels que Restaurant De Thornsche Molen. L'utilisation de botaniques non conventionnelles témoigne d'une approche créative du brassage, distinguant Stollenberg dans le paysage régional de la bière artisanale. Breuwerij Stollenberg participe à des festivals de bière locaux et des événements de dégustation dans la région de Groesbeek et Berg en Dal, où les visiteurs peuvent découvrir leurs bières en personne. La brasserie contribue à la culture croissante de la bière artisanale en Gueldre, apportant des bières spécialisées brassées localement aux amateurs de la région.