

Berliner Kindl
Germany · Fondée en 1872
Berliner Kindl est l'une des marques de bière les plus emblématiques de Berlin, avec des racines remontant à 1872, lorsqu'une brasserie a été établie dans le quartier berlinois de Rixdorf. La marque a gagné une telle popularité qu'en 1910, l'entreprise a été officiellement renommée Berliner Kindl Brauerei AG. Au cours des décennies suivantes, la brasserie s'est développée pour devenir l'un des noms définissants du paysage brassicole de Berlin. Aujourd'hui, Berliner Kindl fait partie de la Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei, qui est détenue par le Radeberger Gruppe, lui-même une filiale du groupe Oetker, ce qui en fait l'une des plus grandes opérations brassicoles d'Allemagne. Le portefeuille de Berliner Kindl reflète la riche culture brassicole de la capitale allemande. La marque est particulièrement connue pour sa Berliner Weisse, un style de bière de blé aigre et faiblement alcoolisée avec une longue tradition berlinoise. Selon les experts en bière, la Kindl Weisse est brassée selon un procédé industriel qui implique le mélange de deux lots fermentés séparément, ce qui donne un caractère aigre et lactique avec un corps léger. Aux côtés de la Weisse, Berliner Kindl produit également des lagers et des pilsners qui sont profondément ancrés dans la culture de consommation quotidienne de Berlin. En tant que partie du portefeuille du Radeberger Gruppe — qui comprend des marques telles que Radeberger Pilsner, Berliner Pilsner, Jever et DAB — Berliner Kindl reste l'une des deux seules brasseries commerciales à grande échelle en Allemagne qui produisent encore la Berliner Weisse à grande échelle. La marque est considérée comme une véritable institution berlinoise parmi les amateurs de bière.
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Infos
- Pays
- Germany
- Fondée
- 1872
Statistiques
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