Applaus est une bière de Breugem Bier, une brasserie artisanale néerlandaise. En octobre 2021, Breugem a procédé à une refonte d'une partie de son portefeuille, donnant à plusieurs bières de nouveaux noms inspirés par des gestes positifs et des expressions d'appréciation. Applaus a été introduit dans le cadre de cette gamme renouvelée, aux côtés de noms tels que Zoentje, Handdruk et Compliment. La bière Applaus fait partie d'une gamme qui reflète l'identité ludique et accessible de Breugem dans la scène de la bière artisanale néerlandaise. La refonte signale un choix délibéré de connecter les bières de la brasserie à la chaleur humaine et à la reconnaissance, donnant à chaque bière une personnalité distincte enracinée dans les moments sociaux quotidiens. La brasserie exploite à la fois une installation de production et un bar à bière où les visiteurs peuvent découvrir les bières en personne. Applaus a été servi lors d'événements brassicoles néerlandais, notamment sur le circuit des festivals de bock, où il a été présenté aux côtés d'autres bières artisanales néerlandaises bien réputées. Cette présence aux festivals souligne la place de la bière dans la communauté plus large de la bière artisanale néerlandaise.