iKi Pepper est une ale épicée distinctive de iKi Bier, une brasserie fusion basée à 's-Hertogenbosch, aux Pays-Bas. Avec 4,5% ABV, cette bière blonde trouble mélange des ingrédients asiatiques avec l'expertise brassicole européenne : le thé vert Sencha frais forme la base, complété par le houblon et le poivre du Sichuan. Le résultat est croustillant et herbacé avec une épice subtile.

Le poivre du Sichuan ajoute un léger picotement et de la chaleur, tandis que le thé vert contribue un caractère herbacé délicat. iKi Pepper est conçue pour l'exploration culinaire, s'accordant bien avec la cuisine asiatique et les plats contemporains. Une bière réfléchie qui privilégie le développement des saveurs.