Zillertal Weißbier Dunkel est une bière de blé brune originaire de la région du Zillertal en Autriche, brassée par une brasserie familiale forte d'une tradition brassicole de plus de 500 ans. Cette bière de couleur châtain marie le caractère fruité et croustillant typique de l'hefeweizen aux notes plus profondes et rôties des malts plus foncés.

Brassée avec des grains tyréliens locaux et des houblons aromatiques soigneusement sélectionnés, elle suit des méthodes éprouvées transmises de génération en génération. Naturellement trouble et corsée, elle équilibre les esters fruités avec de fins arômes de malt rôti. Avec un titre alcoométrique de 5%, elle offre à la fois de la fraîcheur et de la saveur, ce qui en fait un compagnon polyvalent pour la cuisine alpine copieuse et la consommation décontractée.