Yonder Cinnamon Bun est une stout pâtissière à 6% de Yonder Brewing & Blending, basée dans les Mendip Hills du Somerset. Cette stout capture la saveur des brioches à la cannelle fraîchement cuites, agrémentées d'épices chaudes, de chocolat rôti et de café. Le résultat est une stout merveilleusement équilibrée et sucrée avec une texture crémeuse en bouche.

Fondée en 2018 par Jasper Tupman et Stuart Winstone, Yonder est une brasserie de ferme moderne connue pour mélanger le brassage contemporain avec la fermentation sauvage et les ingrédients britanniques foragés. Dans Cinnamon Bun, cette philosophie produit une bière indulgente mais retenue—sucrée sans devenir écœurante.