Wispe Porter est brassée par trois frères—Jerrit, Jitze et Remko Vellenga—qui ont relancé l'héritage brassicole de Weesp en 2009. Cette ville de la Hollande du Nord sur la rivière Vecht brasse de la bière depuis le 14e siècle, et Wispe perpétue cette tradition avec intégrité artisanale.

Cette porter a été brassée avec du cacao Van Houten original de Weesp—12,5 kilos par lot. Le résultat est une bière brune avec un caractère rôti complet et des notes de chocolat distinctes. Une finale sèche et persistante complète le profil avec du caractère et de la profondeur.

Avec 6,8 % ABV, elle offre de la chaleur et du corps sans lourdeur.