La 150° Weiss est une bière de blé non filtrée de Birra Menabrea, la plus ancienne brasserie en activité d'Italie, établie en 1846 à Biella, Piémont. Cette bière à fermentation haute est élaborée à partir de malt d'orge, de malt de blé et de houblon selon la recette traditionnelle de Menabrea, en utilisant de l'eau alpine pure provenant des contreforts de Biella.

La levure reste en suspension, donnant à la bière son apparence trouble caractéristique. Avec un titre alcoométrique de 5,2 %, elle offre un profil équilibré combinant une maltosité prononcée avec des notes de houblon. En tant que bière de blé non filtrée, elle représente l'engagement de la brasserie envers les méthodes de brassage traditionnelles tout en maintenant l'accessibilité et la fraîcheur.