Surrender to the Void est une Double IPA de Whiplash Brewing à Dublin, fruit du travail du brasseur Alex Lawes. Avec 8,5% ABV, cette bière ambitieuse parvient à un caractère propre et doux malgré sa puissance et son intensité houblonnée. Le nom et le design monochrome reflètent l'éthique de Whiplash : affronter la perte et embrasser l'imperfection créative.

Le brasseur a délibérément choisi le raffinement plutôt que la puissance brute. Cela se manifeste par une rondeur et une nuance rares dans les bières irlandaises fortes et houblonnées. Cependant, cela exige de l'engagement—ce n'est pas une bière facile à boire, mais une qui récompense votre attention complète.