Spectral Frequency est une Double New England IPA de Whiplash Brewing à Wicklow, en Irlande. Cette robuste ale à 8,3% mélange du Maris Otter, du malt de blé et du malt d'avoine avec des houblons Columbus, Centennial et Amarillo pour une expression complète et aromatique.

Le nez présente des notes de fruits tropicaux, de pêche et d'agrumes. Le palais est sec avec des fruits à noyau, de l'ananas et de la mandarine, soutenus par une amertume agréable. La bouche est ronde et crémeuse, caractéristique d'une double IPA trouble avec une chaleur alcoolisée bien intégrée.

Whiplash, fondée en 2016, a commencé comme un projet de week-end et s'est rapidement transformée en une brasserie respectée connue pour ses bières houblonnées expérimentales et son design de canette frappant.