Raspberry Crash de Wander Beyond Brewing est un Imperial Stout audacieux où les framboises et le chocolat entrent en collision. La brasserie de Manchester a refermenté cette bière sur des framboises, puis l'a infusée de vanille et de fèves de cacao pour ajouter de la complexité. Le résultat est un stout corsé et savoureux qui équilibre les fruits vifs contre les notes profondes de cacao à 10% ABV.

En bouche, les fruits rouges acidulés percent le chocolat noir amer, avec des hints de café torréfié et de vanille qui émergent au milieu. La finale est acidulée et juteuse, avec une chaleur de cacao persistante. Un choix sophistiqué pour les accords avec le dessert ou à déguster aux côtés de plats à base de chocolat.