Oxford And Loran est une Imperial Pastry Sour de Wander Beyond Brewing, basée à Manchester, lancée en 2017. Cette bière fusionne les styles pour lesquels Wander Beyond et son partenaire Arpus sont les plus connus. Elle commence par une base de sour impériale fermentée à l'érable, puis enrichie d'un mélange généreux de baies : groseilles rouges, myrtilles, cassis, groseilles à maquereau et mûres.

Le nez révèle des notes de lactose, de mûre, de funk et de yaourt. En bouche, une puissante vague de baies sucrées de dessert rencontre une finale acidulée rafraîchissante. La bière se verse d'un rouge profond avec une mousse rose. À 11% ABV, elle offre une expérience de dégustation audacieuse et complexe.