Holy Hops Green est une New England IPA de Walhalla Brouwerij & Proeflokaal à Amsterdam, faisant partie d'une trilogie explorant la diversité des houblons. Avec 6,3% ABV, cette NEIPA réunit trois variétés de houblon distinctives : Riwaka apporte des caractères fruités, Sabro ajoute des notes de noix de coco et de pêche, tandis que Columbus offre une amertume épicée.

Cette IPA trouble met l'accent sur l'approche moderne et axée sur le houblon de Walhalla. Le concept « Holy Hops » célèbre la complexité que différentes variétés de houblon peuvent atteindre—chaque bière de la série met en avant un aspect distinct du caractère du houblon. Une IPA rafraîchissante et fruitée reflétant l'esprit de la brasserie artisanale d'Amsterdam.