Birra Baladin Botanic est une blonde ale sans alcool de la brasserie italienne Baladin, basée à Piozzo, en Piémont. Brassée avec 100% d'ingrédients italiens—malt d'orge, blé, houblon italien, et un mélange d'épices et de botaniques incluant la coriandre, la racine de gentiane, la camomille, et le cannabis sativa.

En bouche, le corps léger surprend par sa fraîcheur et ses notes balsamiques persistantes. Le caractère du malt d'orge émerge clairement, s'équilibrant bien avec les ajouts herbacés et botaniques. La finale révèle une amertume agréable et affirmée.

Depuis sa fondation en 1996, Baladin s'est positionnée comme pionnière de la bière artisanale. Botanic reflète l'engagement de la brasserie envers l'innovation tout en rendant hommage à la tradition ancienne du brassage aux botaniques.