Verdant Albino Pheasant est un Export Stout de Verdant Brewing Co en Cornouailles, brassé à 7,7% ABV. Une bière sombre et torréfiée avec des notes prononcées de mélasse et de malt brûlé. Le palais offre des saveurs de café, d'érable, de noisette et de vanille, avec une pointe de cendre qui ajoute de la complexité. La texture en bouche est substantielle et réchauffante.

La finale est nette et vive sans persister lourdement. Un stout simple et bien élaboré qui s'accorde bien avec les aliments riches et les fromages affinés.