Veluwse Schavuyt Barrel Aged no.1 est une robuste Quadrupel de Brouwerij De Vlijt à Apeldoorn, vieillie en fûts de Calvados. Cette bière forte à 11% ABV passe dix mois en fermentation et maturation dans des fûts de brandy de pomme français, développant une complexité corsée et un caractère raffiné. Le résultat est une bière sombre et intense avec des notes fruitées et boisées en couches.

La maturation prolongée en fûts de Calvados confère des notes de vanille, de chêne et de subtiles undertones de brandy de pomme à la douceur naturelle de la Quadrupel. C'est une bière pour la contemplation—elle se déguste comme une bière de dessert raffinée avec de la chaleur et de la profondeur.