Gradisca est la lager phare de Birra Amarcord, une brasserie basée à Rimini fondée en 1997 en hommage au cinéaste Federico Fellini et à sa ville natale. Cette bière artisanale italienne est brassée avec de l'eau de source pure du Monte Nerone et utilise du malt d'orge du sud de l'Italie, mélangé à trois variétés de malts spécialisés.

La bière affiche une couleur jaune doré avec une mousse fine et compacte. Au nez, des notes de malt biscuité rencontrent un caractère houblonné floral subtil. Le palais est propre et équilibré, avec une agréable douceur maltée qui se transforme en une finale herbacée et légèrement houblonnée.

Gradisca est une lager rafraîchissante et facile à boire avec un corps léger et une carbonatation légèrement élevée qui s'harmonise avec le profil général. Une lager pâle européenne classique distinguée par son approvisionnement réfléchi en ingrédients et son identité régionale.