Slurfke Bruin est une bière brune robuste de la Brasserie Van Honsebrouck à Izegem, en Belgique. Nommée d'après un personnage de la série télévisée flamande 'Thuis', cette bière est élaborée avec des malts torréfiés qui offrent un caractère complet et arrondi.

Les notes de malt torréfié, de caramel et de café dominent l'arôme et le goût. La bière présente un corps complet avec des notes fruitées rappelant le porto ou le madère. Une amertume houblonnée subtile offre une finale nette et élégante sans surpasser la riche base de malt.