Kasteel Nitro Noir est un porter de la Brasserie Van Honsebrouck, brassé à l'azote pour une mousse distinctive et crémeuse. La bière est sombre et corsée, avec des malts torréfiés formant la base de son profil aromatique.

Des arômes de café et de chocolat émanent du verre. Le palais révèle des notes de caramel et de fruits sucrés subtils, équilibrés par une amertume douce. L'infusion d'azote crée une sensation en bouche lisse, presque plate, avec une carbonatation légère.

Un porter innovant qui marie la tradition à la technique.