Kerel Stout de la brasserie VBDCK est une bière brune avec une retenue raffinée. La brasserie, basée à Tielrode, remonte à 1867 et est connue pour des bières qui rejettent l'affectation au profit d'un véritable caractère.

Au verre, une bière noire se présente avec une mousse légère brun clair. Le nez est dominé par les malts torréfiés avec des notes de chocolat au lait et de cappuccino. En bouche, les saveurs de malt foncé dominent : le café, le cacao et le caramel forment la base, équilibrés par une amertume de houblon retenue qui prévient la lourdeur.

Cette stout d'exportation est plus légère en caractère que beaucoup de ses pairs, la rendant accessible sans sacrifier la profondeur. À 4,5 % ABV, c'est une stout soigneusement construite qui privilégie la subtilité à la puissance.