Kerel Organic Wit de VBDCK Brewery offre une interprétation contemporaine de la classique witbier belge. Brassée avec du malt d'orge certifié biologique, du riz et du houblon—le riz portant également la certification Fairtrade—cette bière apporte une sensibilité moderne à la tradition. Épicée au citron et à la coriandre, elle offre un profil léger et rafraîchissant avec des notes fruitées subtiles.

Le palais est doux et délicatement épicé avec un caractère houblonné délicat. L'amertume émerge en finale mais s'estompe rapidement, laissant une finale nette et désaltérante. VBDCK brasse Kerel depuis 1909 à Tielrode, en Belgique, et cette expression biologique honore cet héritage tout en embrassant les valeurs brassicoles contemporaines.