Rakker est une tripel d'Uut Giethoorn, une brasserie enracinée dans le village du nord des Pays-Bas de Giethoorn. La bière est brassée avec du houblon et de l'orge provenant de la ferme locale Agro Giethoorn, reflétant l'engagement de la brasserie envers les ingrédients régionaux.

La tripel affiche une teinte ambrée-orange surmontée d'une mousse blanche substantielle. Le nez révèle du malt sucré, des caractéristiques florales du houblon, des notes levurées et des fruits mûrs. En bouche, le malt sucré domine, complété par des esters fruités qui persistent jusqu'à la finale.