Uthoka IJzeren Man est une American IPA brassée par Brouwstudio Uthoka à Vught, Pays-Bas. Avec 6,5 % ABV et 54 IBU, cette bière présente un caractère houblonné audacieux tout au long. L'arôme révèle des notes de pamplemousse et d'agrumes, caractéristiques des variétés de houblon américaines. En bouche, elle se présente comme une IPA moyennement sèche avec ces mêmes saveurs d'agrumes vives qui se prolongent jusqu'à une finale nette et sèche.

Nommée d'après l'Iron Man, une massive excavatrice à vapeur qui a façonné le paysage néerlandais, cette IPA fait sa propre déclaration audacieuse avec une amertume houblonnée affirmée et un caractère croustillant.