À propos

Thornbridge Salted Caramel Lucaria est une Ice Cream Porter de la brasserie anglaise Thornbridge, brassée avec des malts Golden Promise et Caramalt pour un corps lisse et crémeux et une couleur profonde. C'est une interprétation inventive du style porter, où le caramel sucré et le sel trouvent un véritable équilibre. L'arôme révèle un riche malt torréfié avec un caractère distinct de caramel salé. En bouche, du chocolat décadent et du caramel sucré émergent, en couches avec une subtile note salée et tempérés par une amertume modérée des houblons Centennial et Tettnang. La sensation en bouche est soyeuse et crémeuse malgré la teneur en alcool modeste. Un porter luxueux et ludique qui explore délibérément le sucré et le salé sans tomber dans le gadget.