Gipsy Hill Squashed est une ale aigre sans alcool de South London, s'inspirant du Outlooker primé de la brasserie. Riche en framboises, airelles et mûres, elle offre un caractère épais, gourmand et rappelant un smoothie. Fermentée avec la culture lactobacille maison et enrichie de purées de fruits pour une saveur corsée à faible teneur en alcool.

Fabriquée avec de l'orge régénérative et 100% de houblon récupéré, cette bière reste fruitée et florale malgré son faible ABV. Une alternative sérieuse pour ceux qui recherchent une saveur complète sans l'alcool.