The Chocolate Manifesto de Flying Monkeys Craft Brewery à Barrie est un Imperial Milk Stout construit entièrement autour du chocolat. La bière superpose trois éléments de chocolat—des fèves de cacao brutes, de la poudre de cacao et du malt chocolaté—pour offrir une expérience chocolatée intense et complexe.

Affichant une robe brun foncé à noir avec une mousse beige, l'arôme s'ouvre sur le chocolat noir, le cacao et la vanille, avec des notes subtiles de réglisse. Le palais débute avec un malt chocolaté crémeux et une douceur de chocolat au lait, se transformant à mi-gorgée en poudre de cacao mi-amère qui tranche la richesse avec des notes terreuses d'espresso.

Avec 10% ABV, c'est un digestif décadent conçu pour être dégusté et partagé.