Juicy Ass IPA de Flying Monkeys Craft Brewery à Barrie, Ontario est une American IPA célébrée pour son caractère de houblon fruité et juteux. Avec 6,5% ABV et 69 IBUs, elle trouve un équilibre entre l'amertume herbacée du houblon et les malts sucrés. Brassée avec du Malt Pale 2-Row, du Carared et du Malt de Blé, puis dry-hoppée avec Amarillo, Citra, Mosaic et Simcoe.

La bière se verse d'un or trouble avec des arômes intenses d'agrumes et de fruits tropicaux, soutenus par des notes fraîches de pin et de résine. En bouche, des vagues de pamplemousse et de fruits tropicaux émergent, avec une morsure de houblon persistante qui ne devient jamais âpre. La texture en bouche est lisse et accessible, avec une carbonatation douce et une finale propre et équilibrée.