À propos

Big Drop Pale Ale est une bière sans alcool à 0,5% ABV de Big Drop Brewing Co., un spécialiste britannique fondé en 2016 par l'ancien avocat Rob Fink. La brasserie est née de la quête personnelle de Fink pour trouver des alternatives sans alcool de qualité après des changements de mode de vie qui l'ont laissé incapable de trouver ses styles de bière préférés sans l'alcool. Brassée avec de l'orge, du blé, du seigle et de l'avoine, cette pale ale incorpore du lactose et du sel pour construire une complexité de saveur. Les houblons aux notes d'agrumes offrent un arôme frais et résineux avec des notes de miel et de citron vert. En bouche, le caramel crémeux rencontre les agrumes pétillants avec une subtile touche florale, créant une expérience de dégustation étonnamment complexe. La bière présente une carbonatation croustillante et une profondeur surprenante pour son ABV minimal. Pine Trail, comme elle est aussi nommée, a remporté deux fois la reconnaissance « World's Best » aux World Beer Awards.