À propos

Big Drop Galactic Milk Stout est une stout faible en alcool à seulement 0,5% ABV de Big Drop Brewing Co., basée au Royaume-Uni et implantée à Ipswich. Le fondateur Rob Fink a créé la brasserie pour combler une lacune qu'il a découverte en arrêtant de boire : l'absence d'une stout sans alcool de qualité. Cette bière brune offre une profondeur surprenante grâce à un mélange de malt torréfié, de fèves de cacao ghanéennes et de houblon Bramling Cross. Le lactose apporte une douceur crémeuse et une texture lisse en bouche, tandis que les notes de café, chocolat noir et vanille construisent un profil complexe et gourmand. L'amertume est douce et équilibrée, jamais agressive. Galactic Milk Stout est sans gluten et figure parmi les stouts sans alcool les plus récompensées du Royaume-Uni.