WRCLW: Rye RIS Porto and Bourbon Double B.A. est une ambitieuse Russian Imperial Stout de Browar Stu Mostów en Pologne, complexe et pleine de caractère. Le malt de seigle se combine avec les grains classiques de Imperial Stout, puis vieillit en fûts de Porto et de Bourbon pour construire une complexité supplémentaire.

Le nez révèle des arômes clairement dominés par le malt : le café, le chocolat et le caramel du malt de seigle sont en avant. En bouche, un corps complet émerge avec des notes de grain torréfié, de fruits noirs et de prune, soutenues par la chaleur du bourbon et l'élégance du vin de Porto. La finale est longue et sèche, avec une amertume agréable qui ne devient jamais envahissante.

Avec 10,2 % ABV, cette bière se révèle nourrissante et réchauffante, avec une texture complète et crémeuse qui porte le profil de saveur complexe.