Liquid Desserts #24 est l'exploration ambitieuse de Big Belly Brewing du territoire des stouts indulgents. À 12% ABV, cet Imperial Stout fusionne la profondeur sombre et torréfiée avec un appairage de saveurs peu conventionnel de bacon fumé et glaçage à l'érable. La bière se lit davantage comme un barley wine réchauffant qu'une stout traditionnelle—richement sucrée, avec des notes prononcées de chocolat, de toffee et de sirop d'érable. Big Belly Brewing, basée à Breda, élabore la série Liquid Desserts comme des « sexy beers » qui défient les limites conventionnelles de la bière.

Crémeuse et décadente, elle récompense une dégustation lente.