Golden Cow est une blonde légère et rafraîchissante de la brasserie Strathcarron dans les Highlands écossais. Brassée depuis 2016 dans une étable convertie à Arinackaig, cette ale écossaise traditionnelle est élaborée avec l'approvisionnement en eau sur site de la brasserie. Conditionnée en fût et en bouteille, elle représente l'approche indépendante et à petite échelle de cette opération de 2,5 barils.

Légère et houblonnée sans amertume excessive, Golden Cow est une bière de session agréable et facile à boire. Nette et directe, elle offre un caractère rafraîchissant adapté à la consommation quotidienne.