All Black est une stout robuste de Stanislaus Brewskovitch, le brewpub de bière artisanale installé dans une église convertie à Enschede. Cette bière brune à 7,5% ABV est brassée avec quatre variétés de houblon néo-zélandaises différentes, lui conférant un caractère distinctif.

Le nez présente des notes de café et de cacao, soutenues par des malts torréfiés. En bouche, le café et le chocolat dominent, mais l'ajout de houblon offre un contrebalancement amer et croustillant qui garde la bière rafraîchissante et facile à boire. La finale est nette et sèche.