RoodNoot DIPA est une ambitieuse double IPA de Stadsbrouwerij RoodNoot à Utrecht, une brasserie artisanale installée dans une ferme monumentale des années 1880. Avec 9% ABV, cette bière offre une expérience houblonnée complète et affirmée, marquée par un nez et une saveur de pamplemousse frappants provenant du dry-hopping. Légère en couleur avec un caractère robuste et épicé et une amertume rafraîchissante, elle témoigne de l'engagement de la brasserie envers le brassage axé sur le houblon.

Fondée par trois passionnés de bière et de restauration ayant une formation en santé, RoodNoot privilégie l'artisanat et la qualité. La DIPA représente leur ambition houblonnée—une bière pour ceux qui recherchent des ales intenses et aromatiques avec du caractère et de la conviction.