Vals Alarm est une ale rouge rubis brassée à la maison par Bierfabriek Amsterdam, une brasserie et restaurant situés au cœur d'Amsterdam. Cette bière rafraîchissante et accessible allie une base maltée lisse à des notes fruitées et une touche subtile du houblon tchèque.

Avec 5,8% ABV, elle offre un caractère net et désaltérant sans lourdeur. La saveur équilibre une douceur maltée douce contre une amertume affinée et retenue, ce qui la rend polyvalente à table comme en conversation.