Ploegbaas est une Tripel brassée maison de Bierfabriek Amsterdam, un restaurant-brasserie situé au cœur d'Amsterdam. Cette Tripel blonde et robuste coche toutes les cases du style belge : couleur attrayante, arôme et saveur caractéristiques. Avec 8,5 % ABV, elle offre un profil complet et épicé avec un bon équilibre.

La bière reflète l'approche artisanale de Bierfabriek, où le brassage se fait dans une micro-brasserie au cœur du restaurant, associée à leur signature de poulet fermier grillé au charbon de bois.