À propos

Er of Snemmt Að Fá Sér? est une India Pale Lager de Smiðjan Brugghús, un brewpub et microbrasserie à Vík, en Islande du Sud. Le nom islandais se traduit de manière ludique par « Est-il trop tôt pour en prendre un ? »—une allusion au soleil de minuit qui illumine le nord. Cette IPL se verse d'un doré pâle avec une mousse blanche et une dentelle persistante. L'arôme porte des notes de malt céréalier, de paille et d'herbes. En bouche, le foin, le malt céréalier et les notes de pâte se mélangent avec des houblons herbacés et croustillants, finissant net et sec. Avec 5% ABV, c'est une lager accessible qui fusionne le caractère riche en houblon d'une IPA avec la finition croustillante et rafraîchissante d'une véritable lager. Elle s'accorde bien avec les viandes fumées et les grillades qui définissent la cuisine de Smiðjan Brugghús.