Slaege Rooie Oer est une bière de blé de la région d'Achterhoek, brassée avec du blé rouge non moulu, des flocons de maïs, du malt pilsner, de la coriandre et des fleurs de houblon. Avec 6% ABV, elle offre une saveur complète et caractéristique de style Weizen. Fermentée en haute fermentation avec un conditionnement en bouteille, cette bière gagne en complexité et en vivacité grâce à l'activité continue de la levure en bouteille.

Dorée en couleur, elle développe des notes fruitées et épicées provenant de sa souche de levure et de ses ajouts d'épices. Le blé rouge non moulu et l'adjuvant de maïs créent un corps léger et accessible avec suffisamment de substance pour une bière de blé. Une bière rafraîchissante mais nuancée.