À propos

Jan van Oudenaarde est une tripel traditionnelle à houblon unique brassée par Brouwerij Slaapmutske à Melle, en Belgique. Créée pour commémorer le 200e anniversaire de la taverne Jan Van Gent à Oudenaarde, cette bière à 8% ABV subit un conditionnement en bouteille pour plus de complexité et de profondeur. Les houblons Challenger jouent un rôle prépondérant lors du brassage principal et de la phase de dry-hopping, conférant un caractère distinctif épicé et agrumé. Brassée avec des ingrédients sans gluten incluant le sorgho et le quinoa, elle conserve toute sa saveur et son corps. La bière révèle des notes de malt chaud, des nuances subtiles de caramel, et se termine par une finale douce et persistante.