La Celebration Fresh Hop IPA de Sierra Nevada est une IPA américaine saisonnière brassée chaque automne pour honorer la récolte de houblon du Pacifique Nord-Ouest. Ce qui distingue cette bière est son immédiateté : les cônes de houblon Cascade et Centennial fraîchement cueillis sont acheminés directement de la ferme à la brasserie, capturant l'arôme et la saveur au pic dans un seul brassin sensible au facteur temps.

La bière équilibre l'amertume assertive du houblon avec une riche base de malt caramel, créant un profil corsé. Attendez-vous à des notes audacieuses d'agrumes et de pin en couches avec des nuances fruitées subtiles, maintenues ensemble par une finale ferme et sèche. Depuis ses débuts en 1981, la Celebration Fresh Hop IPA est devenue une institution saisonnière hivernale et est reconnue comme la première ale à houblon frais d'Amérique.