Revenge of the Hopzilla est une Triple New England IPA de Seven Island Brewery, une opération nomade grecque ancrée en Corfou et à Thessalonique. Avec 9,3% ABV, cette bière ambitieuse reçoit un triple dry-hopping avec Citra, Nectaron, Mosaic Spectrum et Bru-1, offrant un corps trouble et crémeux chargé de caractère houblonné.

Le mélange de houblons produit des aromatiques d'agrumes et tropicales superposées sur une riche douceur maltée. C'est une bière pour les palais audacieux qui n'ont pas peur de l'amertume affirmée et de la complexité en couches. Seven Island brasse avec une éthique art-craft et un esprit metalhead, et cette TIPA incarne leur engagement envers le brassage artisanal qui repousse les limites.