Tap 7 Mein Original brasse la recette de 1872 de Georg I. Schneider, inchangée jusqu'à aujourd'hui. Cette bière de blé bavaroise marie l'héritage à l'artisanat : ambrée, non filtrée et pleine de caractère. L'arôme révèle la banane, le clou de girofle et la pomme rôtie, tandis que le palais offre un corps complet et soyeux avec des esters fruités et une épice subtile.

Une fine carbonatation crée une texture en bouche lisse et se résout en une finale nette et sèche. Une weissbier classique qui démontre pourquoi Schneider Weisse a contribué à définir le style.