Schelde Ginnegapper est la sixième spéciale de Scheldebrouwerij à Meer, une brasserie belge fondée en 1994 par Peter van den Eijnden. Cette blonde ale fusionne un caractère de brassage confiant avec des influences de gin, créant une fusion distinctive entre la bière et l'alcool fort.

L'arôme présente des notes de fleur d'oranger et d'agrumes avec des nuances fruitées et florales. En bouche, la douceur et les fruits émergent aux côtés de saveurs d'agrumes distinctes, équilibrées par une amertume vive et une structure houblonnée avec des notes épicées et herbacées. La texture en bouche est pleine et robuste, appropriée pour une blonde forte à 8,7% ABV.

Ginnegapper est une bière intense et aventureuse qui s'accorde bien avec les poissons riches, les plats épicés et la cuisine à base de viande.