Schelde 'n Toeback est une blonde forte de Scheldebrouwerij, une brasserie aux racines néerlandaises basée à Hoogstraten, en Belgique. Avec 9,5% ABV, cette bière robuste équilibre un corps plein avec un caractère houblonné raffiné. Chaque édition célèbre une variété de houblon différente—d'Enigma à Nelson Sauvin en passant par Tango—faisant de cette série un voyage à travers l'exploration du houblon simple.

L'arôme est floral, fruité et invitant, tandis que le palais offre une amertume houblonnée citronnée, une légère douceur de mélasse et des notes herbacées. La sensation en bouche est pétillante et vive avec une finale sèche et persistante. Une bière pour les buveurs aventureux et les accords mets-bières créatifs.