Salikatt Sirocco est une IPA à 8% de Salikatt, une brasserie artisanale indépendante norvégienne basée à Stavanger depuis 2017, connue pour privilégier la qualité et la maîtrise des styles fondamentaux. Cette ale houblonnée se distingue par des arômes tropicaux et d'agrumes, équilibrés par des caractères floraux et fruités.

En bouche, les notes d'agrumes vifs et de pamplemousse sont au premier plan, soutenues par une base de malt propre. La finale est sèche avec une amertume houblonnée affirmée qui reste équilibrée plutôt qu'agressive. Une IPA bien élaborée qui met en avant la réputation de Salikatt en tant que concurrent sérieux dans le brassage norvégien moderne axé sur le houblon.