SNAB Okshoofd est une Scotch Ale brassée à Purmerend qui capture la force et le caractère du brassage écossais traditionnel. Avec 9,7% ABV, cette bière offre un profil complet et sucré avec des notes de caramel distinctes et une amertume robuste maintenue en équilibre soigné. Le nom fait référence à l'okshoofd, une ancienne unité écossaise de capacité de tonneau—un clin d'œil approprié à l'ampleur et l'ambition de cette ale forte.

La variante tourbée doit son caractère fumé distinctif à l'utilisation de malt de whisky tourbé dans le processus de brassage. Cela ajoute une couche frappante à la base naturellement complète et maltée, résultant en une bière avec de la profondeur et une finition légèrement fumée.