À propos

SNAB Maelstrøm est une barleywine américaine brassée par Stichting Noordhollandse Alternatieve Bierbrouwers de Purmerend. Créée à l'origine pour célébrer le dixième anniversaire de la brasserie, cette bière est devenue depuis une expression signature de l'organisation. Les houblons Cascade et Amarillo de la Yakima Valley offrent des notes prononcées d'agrumes. Avec un titre alcoométrique de 9,2 %, Maelstrøm équilibre les malts caramel sucré avec une amertume houblonnée ferme et un caractère fruité. L'arôme porte des notes alléchantes de fruits confits avec des hints de fruits à noyau, tandis que le palais révèle une base maltée douce avec des notes sous-jacentes résineuses et de fruits tropicaux. Un sirotement réconfortant et corsé qui récompense la contemplation lente.