German Coast est une audacieuse Double IPA de la Rügener Insel-Brauerei sur l'île de Rügen dans le nord de l'Allemagne. Brassée avec des branches de pin et des pommes de pin, cette bière développe un caractère distinctif résineux. Un mélange de malts composé d'orge, de blé et d'avoine crée une douceur veloutée qui équilibre les 7,5% ABV et le profil de houblon affirmé.

La bière apparaît légèrement trouble dans des tons dorés profonds à orangés, surmontée d'une mousse blanche substantielle. L'arôme est intensément fruité avec des notes d'agrumes, de mangue et de pamplemousse, superposées de notes épicées et résineuses. En bouche, elle est sèche et croquante avec une saveur d'intensité moyenne et une amertume prononcée mais non agressive. La finale est nette et persistante, laissant une impression sèche.